鎮海楼

鎮海楼の餃子は、海老入りを焼き・蒸し・水・揚げから選べるのが楽しいところ。焼き・蒸し・揚げはキャベツベース、水餃子はニラベースです。食べ比べた人からは、焼き餃子は香ばしさ、水餃子はもちっとした皮とつるりとした口当たり、蒸し餃子は皮のなめらかさが印象に残ったという声がありました。ひとつが大きく、餡に海老が入って食べごたえがあるとの感想も。まず焼きと水、次は蒸しか揚げか、と好みの違いを探す注文にも向いています。

餃子を軸に、食事をしっかり組み立てたいときは一品料理や炒飯を。四川風麻婆豆腐は通常サイズのほかハーフサイズもあり、少しずついろいろ頼みたいときの選択肢になります。食べた人の中には、ほどよい辛さでご飯が欲しくなったという人もいれば、麻婆豆腐は好みに合わなかったという人もいます。辛さの好みが分かれる席では、海老味噌風味の麻婆豆腐や、海老とホタテのチリソース煮といった別の一皿を見比べるのもよさそうです。黒酢の酢豚は、豚肉がほろほろだったという感想や、衣のほどよい歯ごたえを挙げる感想があり、餃子とは違う肉料理を加えたいときに目を引きます。

炒飯も具で選べます。五目炒飯のほか、高菜、腸詰め、海鮮XOなどが並び、餃子や一品料理と取り分けるなら、食卓に違う味の軸を足せます。高菜炒飯は、高菜の存在感に卵や肉も加わったバランスがよかったという声があり、黒酢の酢豚とともに頼んだ人からも好評でした。

小皿料理とビールもあり、餃子をつまみに一杯から、炒飯や一品料理を加えた食事まで選び方に幅があります。一人での食事にもグループにも向くと案内され、夕食の予約も可能。予約がおすすめとされているので、人数が決まったら席を押さえておくと予定に組み込みやすいでしょう。